Reservierungen im Raumplan verwalten

Du verwaltest Reservierungen direkt im grafischen oder tabellarischen Raumplan: Reservierungen bestätigen oder stornieren, Gäste als angekommen markieren, und Reservierungen neu anlegen oder bearbeiten – alles ohne den Raumplan zu verlassen.

So kommst du hierher

1. Öffne in der Seitenleiste Gastro > Reservierungen > Raumplan.
2. Wähle einen Raum aus (oben rechts, falls mehrere vorhanden).
3. Wähle die Registerkarte Grafisch (für den Raumplan) oder Tische (für die Tabellenansicht).

Voraussetzungen

• Du hast das Recht, Reservierungen zu verwalten.
• Es ist mindestens ein Raum mit Tischen angelegt. Hast du noch keinen Raumplan hinterlegt, folge dem Hinweis in der Mitte des Bildschirms und richte zunächst einen Raum ein.

Aufbau des Raumplans

Der grafische Raumplan zeigt deine Tische als Schaltflächen, farblich sortiert nach Raum. Jeder Tisch zeigt seinen Namen (z. B. "B1", "B2") und seinen Status an: Frei (grauer Kreis), ausstehend (orange Dreieck), reserviert und angekommen (blaues Buch), oder besetzt durch Walk-In (Symbol Laufen).

Die Tabellenansicht ("Tische") stellt die gleichen Reservierungen in einer Zeitleiste dar – oben die Uhrzeit, links die Tische, in der Mitte die Reservierungen als farbige Balken. So siehst du schnell, welche Tische wann belegt sind.

Am unteren Rand beider Ansichten findest du einen Zeitregler: Damit kannst du die aktuelle Uhrzeit verschieben, um zu sehen, wie der Raumplan später am Tag aussieht. Das ist hilfreich für die Planung.

So gehst du vor

Eine Reservierung bestätigen oder den Gast einchecken

1. Klicke im Raumplan auf einen Tisch mit einer ausstehenden oder wartenden Reservierung.
   • Oder klicke in der Tabellenansicht auf den Reservierungs-Balken.
2. Es öffnet sich ein Menü mit Schaltflächen:
   • Bestätigen: Markiert die Reservierung als bestätigt (nur wenn sie noch ausstehend ist).
   • Ist da: Markiert den Gast als angekommen.
3. Klicke die passende Schaltfläche.

Den Gast als gegangen markieren

1. Klicke auf einen Tisch oder eine Reservierung mit Status "Reserviert" oder "Angekommen".
2. Klicke Gegangen: Der Tisch wird sofort als frei markiert.

Eine Reservierung stornieren

1. Klicke auf einen Tisch oder eine Reservierung mit Status "Ausstehend" oder "Bestätigt".
2. Klicke Stornieren: Die Reservierung wird gelöscht und der Tisch frei.

Eine Reservierung als No-Show markieren

1. Klicke auf einen Tisch oder eine Reservierung mit Status "Bestätigt".
   • Das ist nur möglich, wenn die reservierte Uhrzeit bereits vorbei ist.
2. Klicke No-Show: Der Gast ist nicht gekommen; der Tisch wird freigegeben.

Den Status einer Reservierung zurücksetzen

1. Klicke auf einen Tisch oder eine Reservierung mit Status "No-Show", "Gegangen" oder "Storniert".
2. Klicke Status zurücksetzen: Die Reservierung kehrt in den Status "Bestätigt" zurück.

Eine Reservierung bearbeiten

1. Klicke auf einen Tisch oder eine Reservierung mit Status "Ausstehend", "Bestätigt" oder "Angekommen".
   • Beachte: Ist der Gast bereits angekommen, gegangen oder als No-Show markiert, kannst du die Reservierung nicht mehr ändern.
2. Klicke Reservierung bearbeiten oder Bearbeiten: Ein Fenster öffnet sich, in dem du die Reservierungsdaten (Gast, Tisch, Uhrzeit, Personenanzahl, Notizen) anpasst.
3. Speichere deine Änderungen.

Eine neue Reservierung anlegen

Im Raumplan (grafisch):

1. Klicke auf einen freien Tisch.
2. Klicke Neue Reservierung.
3. Ein Fenster öffnet sich mit dem gewählten Tisch und seiner Sitzplatzanzahl vorausgefüllt.
4. Gib die Reservierungsdaten ein (Gast, Uhrzeit, Personenanzahl, Notizen) und speichere.

In der Tabellenansicht:

1. Klicke auf einen leeren Zeitslot in einer Tischreihe.
2. Es öffnet sich das Fenster für eine neue Reservierung mit vorausgefülltem Tisch und Zeitslot.
3. Gib die restlichen Daten ein und speichere.

Die Zeit im Raumplan verschieben (Simulation)

Am unteren Rand des Raumplans siehst du einen Zeitregler:

• Schieberegler ziehen: Verschiebe die simulierte Uhrzeit nach vorne oder hinten.
• Pfeile links/rechts: Springt in 15-Minuten-Schritten.
• "Zurück zu jetzt": Setzt die Zeit sofort auf die aktuelle Uhrzeit zurück.

Solange du simulierst, zeigt ein Badge "Zeitreise" an. Das ist nützlich, um zu testen, wie Reservierungen später am Tag aussehen, ohne warten zu müssen.

Zwischen Räumen wechseln

Oben rechts im Raumplan siehst du farbige Schaltflächen für jeden Raum. Klicke auf einen Raumnamen, um nur die Tische dieses Raums anzuzeigen.

Was danach passiert

Alle Statusänderungen werden sofort gespeichert. Der Raumplan aktualisiert sich von selbst und zeigt den neuen Tischstatus.

Reservierungen, die du bearbeitest, ändern sich im Raumplan und in allen anderen Reservierungslisten sofort. Wenn du eine neue Reservierung anlegst, ist sie im gesamten System sichtbar.

Tipps und Hinweise

• Raumplan fehlt? Klicke in der Fehlermeldung auf Raumverwaltung, um einen Raum mit Tischen einzurichten. Siehe auch Raumplan einrichten.

• Zeitreise zum Testen nutzen: Mit dem Zeitregler kannst du die ganze Planung durchspielen – besonders hilfreich, wenn viele Reservierungen dicht beieinander liegen.

• Reservierung bearbeiten vs. Gast angekommen: Solange der Gast noch nicht da oder gegangen ist, kannst du die Reservierung jederzeit ändern. Danach ist nur noch die Stornierung möglich.

• Walk-Ins: Besetzte Tische ohne vorherige Reservierung werden als "Walk-In" angezeigt. Du kannst für sie trotzdem eine Reservierung anlegen, wenn nötig.