Bon stornieren

Du stornierst einen Bon, um ihn vollständig zu löschen und aus der Rechnung zu entfernen. Das brauchst du etwa, wenn ein Gast etwas bestellt, aber nicht bezahlen möchte, oder wenn du dich vertan hast.

So kommst du hierher

1. Öffne die Gastro-Seite über die Seitenleiste: Web.Office.Gastro > Tische
2. Klicke auf den Tisch oder Bereich, zu dem der Bon gehört
3. Markiere den Bon, den du stornieren möchtest
4. Klicke auf die Schaltfläche Storno

Voraussetzungen

Du benötigst die Berechtigung, Bons zu stornieren.

So gehst du vor

1. Gib einen Stornogrund ein – eine kurze Notiz, warum dieser Bon storniert wird (zum Beispiel „Gast hat sich umentschieden" oder „Fehlerhafte Bestellung").
2. Klicke auf Bestätigen.

Der Bon ist nun storniert und wird nicht mehr berechnet.

Aufbau des Fensters

Das Storno-Fenster enthält ein Feld für den Stornogrund und zwei Schaltflächen:

• Stornogrund: Hier trägst du ein, warum der Bon storniert wird. Dieses Feld ist Pflicht – du kannst das Fenster nicht abschließen, ohne einen Grund einzugeben. Das hilft dir und deinem Team später, die Vorgänge nachzuvollziehen.
• Bestätigen: Speichert die Stornierung und schließt den Bon aus der Rechnung aus.
• Abbrechen: Verwirft die Stornierung und kehrt zum Tisch zurück.

Was danach passiert

Der stornierte Bon wird aus der Rechnung entfernt. Sein Wert verfällt. Du kannst die Stornierung später in der Bon-Historie einsehen, um nachzuverfolgen, was geschehen ist.

Falls du den Bon nur ändern möchtest, statt ihn ganz zu löschen, schau dir Bon notizen ergänzen an.

Tipps und Hinweise

• Eine Stornierung lässt sich nicht rückgängig machen. Überlege vorher, ob das wirklich nötig ist.
• Der Stornogrund wird gespeichert – du kannst ihn später nachvollziehen, falls dein Team oder die Geschäftsleitung nachfragen.