Tischaktionen

Hier findest du alle wichtigen Aktionen für die Tischverwaltung. Du kannst Bestellungen kassieren, Belege drucken, Tische verschieben, splitten und weitere Verwaltungsaufgaben durchführen.

Voraussetzungen

• Ein Tisch mit mindestens einer Bestellung
• Entsprechende Benutzerrechte für Tischverwaltung
• Konfigurierte Kasse (für Kassenvorgänge)

Aufbau der Seite

Navigation

• Zurück: Kehrt zur Tischübersicht zurück

Kassierfunktionen

• Sofort BAR: Schnelle Barabrechnung aller Positionen
• Sofort Karte: Schnelle Kartenzahlung aller Positionen
• Kassieren: Öffnet das vollständige Kassenfenster

Belegfunktionen

• Zwischenbeleg: Druckt Übersicht ohne Abrechnung

Tischverwaltung

• Gruppe verschieben: Verschiebt alle Positionen zu anderem Tisch
• Positionen verschieben: Verschiebt ausgewählte Positionen
• Tisch splitten: Teilt Bestellung in mehrere Gruppen

Küchenfunktionen

• Gang freigeben: Gibt nächsten Gang an die Küche frei

Weitere Aktionen

• Notiz hinzufügen: Fügt Bemerkung zur Bestellung hinzu
• Gruppe löschen/Bestellung löschen: Entfernt die Bestellung

So arbeitest du mit dieser Seite

Schnelle Barabrechnung

1. Klicke auf Sofort BAR
2. Bestätige die Sicherheitsabfrage
3. Alle Positionen werden automatisch bar abgerechnet
4. Der Tisch wird als bezahlt markiert

Schnelle Kartenzahlung

1. Klicke auf Sofort Karte
2. Bestätige die Abrechnung
3. Alle Positionen werden als Kartenzahlung verbucht
4. Der Vorgang wird automatisch abgeschlossen

Vollständige Kassenabrechnung

1. Klicke auf Kassieren
2. Das Kassenfenster öffnet sich
3. Du kannst:
   • Einzelne Positionen auswählen
   • Verschiedene Zahlungsarten kombinieren
   • Rabatte gewähren
   • Trinkgeld hinzufügen
4. Schließe den Kassiervorgang ab

Zwischenbeleg drucken

1. Klicke auf Zwischenbeleg
2. Ein Beleg wird automatisch gedruckt
3. Die Bestellung bleibt weiterhin offen
4. Ideal für Gäste, die eine Übersicht wünschen

Tisch verschieben

1. Klicke auf Gruppe verschieben
2. Wähle den Zieltisch aus der Raumübersicht
3. Alle Positionen werden übertragen
4. Der ursprüngliche Tisch wird frei

Einzelne Positionen verschieben

1. Klicke auf Positionen verschieben
2. Wähle im Kassenfenster die gewünschten Positionen
3. Bestätige die Auswahl
4. Wähle den Zieltisch
5. Nur die ausgewählten Positionen werden verschoben

Tisch splitten

1. Klicke auf Tisch splitten
2. Wähle die Positionen für die neue Gruppe
3. Eine neue Tischgruppe wird erstellt
4. Die Positionen werden aufgeteilt

Gang freigeben

1. Die Schaltfläche zeigt den nächsten freizugebenden Gang
2. Klicke auf [Gang] freigeben
3. Der Gang wird an die Küche übermittelt
4. Die Küche kann mit der Zubereitung beginnen

Notiz hinzufügen

1. Klicke auf Notiz hinzufügen
2. Gib deine Bemerkung ein
3. Die Notiz wird bei der Bestellung gespeichert
4. Alle Mitarbeiter können die Notiz sehen

Bestellung löschen

1. Klicke auf Gruppe löschen oder Bestellung löschen
2. Wähle einen Grund für die Löschung
3. Bestätige die Aktion
4. Die Bestellung wird archiviert

Tipps und Hinweise

• Sofort-Funktionen: Nur verwenden, wenn der Betrag stimmt
• Zwischenbeleg: Hilft bei der Kommunikation mit Gästen
• Verschieben: Nützlich bei Platzwechseln der Gäste
• Splitten: Ideal für getrennte Rechnungen
• Gänge: Werden nur angezeigt, wenn mehrere Gänge konfiguriert sind
• Notizen: Wichtig für besondere Wünsche oder Allergien
• Löschung: Sollte nur in Ausnahmefällen verwendet werden
• Berechtigungen: Nicht alle Funktionen sind für jeden Benutzer verfügbar

Verwandte Seiten

• Tisch abrechnen - Detaillierte Kassenabrechnung
• Tisch verschieben - Positionen zu anderem Tisch
• Tischübersicht - Alle offenen Tische
• Service-Dashboard - Offene Aufgaben im Überblick