To-Go-Bestellung aufnehmen

Du nimmst eine Bestellung für die Abholung (To-Go) auf, statt sie an einen Tisch zu binden. Das ist sinnvoll für Kunden, die ihre Bestellung mitnehmen, oder als Zwischenschritt, bevor du die fertige Bestellung aushändigst.

So kommst du hierher

Öffne in der Seitenleiste Gastro > Tische.
Du siehst den Raumplan mit allen verfügbaren Tischen und To-Go-Bestellungen.
Klicke auf die Schaltfläche Zur Kasse (hellblaues Feld links), um eine neue To-Go-Bestellung zu starten.

Voraussetzungen

Das Modul Gastro muss freigeschaltet sein. Um To-Go-Bestellungen an die Küche zu senden, benötigst du außerdem das Modul Kitchen Display App.

Aufbau der Übersicht

Der Raumplan zeigt alle Tische und To-Go-Bestellungen als Schaltflächen. Jede Schaltfläche zeigt:

Nummer: die Tischnummer oder eine fortlaufende Nummer für To-Go-Bestellungen
Status: ob der Tisch frei oder besetzt ist (nur bei Tischen); bei To-Go-Bestellungen sichtbar die Besetzt-Anzeige mit der aktuellen Gesamtsumme
Dauer: wie lange die Bestellung bereits läuft (bei aktiven Bestellungen)
Farbe: kann individuell pro Tisch oder To-Go-Bestellung eingestellt sein
Initiale des zugeordneten Mitarbeiters: falls jemand die Bestellung übernommen hat

So gehst du vor

Klicke auf die Schaltfläche Zur Kasse (das hellblaue Feld mit Pfeil auf der linken Seite). Ein Fenster öffnet sich, in dem du die neue To-Go-Bestellung startest.
Füge Artikel hinzu: Wähle die gewünschten Positionen aus der Speisekarte. Das funktioniert genauso wie bei einer Tischbestellung – siehe Artikel zu einer Bestellung hinzufügen.
Die To-Go-Bestellung erscheint nun in der Übersicht und wird dort fortlaufend nummeriert. Du kannst jederzeit auf dieselbe Bestellung klicken, um weitere Artikel hinzuzufügen, Positionen zu streichen oder die Bezahlung einzuleiten.
Wenn mehrere To-Go-Bestellungen parallel laufen, siehst du sie alle in der Übersicht. Klicke auf die gewünschte Bestellung, um sie zu bearbeiten.

Was danach passiert

Die To-Go-Bestellung läuft wie eine normale Tischbestellung: Sie wird an die Küche geschickt (falls Küchendisplay aktiviert ist), die Summe wird fortlaufend aktualisiert, und du kannst Gänge steuern, Notizen hinzufügen oder die Rechnung splitten – genau wie bei Tischbestellungen.

Wenn der Gast zahlen möchte, kannst du die Bestellung bonieren und die Zahlung abwickeln.

Tipps und Hinweise

To-Go-Bestellungen werden in der Übersicht genauso dargestellt wie Tische – die Besetzt-Anzeige mit Summe zeigt an, dass die Bestellung aktiv ist.
Wenn du nur einzelne Positionen einer To-Go-Bestellung zu einer anderen Bestellung oder einem anderen Tisch verschieben willst, wähle die Positionen aus und klicke auf das Ziel. Du wirst dann gefragt, zu welcher Gruppe oder Bestellung die Positionen sollen.
To-Go-Bestellungen haben keine Gruppennummer – sie gehören immer zu einer einzelnen Bestellung.