Speisekarte bearbeiten
In diesem Fenster erstellst und bearbeitest du Speisekarten für dein Restaurant. Speisekarten können online veröffentlicht werden und bieten Gästen eine übersichtliche Darstellung deines Angebots mit aktuellen Preisen.
Voraussetzungen
- Mindestens ein Restaurant muss eingerichtet sein
- Artikel müssen im System vorhanden sein
- Berechtigung zur Verwaltung von Gastro-Einstellungen
Aufbau des Fensters
Überschrift: Zeigt "Neue Speisekarte" oder "Speisekarte bearbeiten"
Bereich "Stammdaten":
Auswahlfeld "Restaurant":
- Wähle das Restaurant aus, für das die Speisekarte erstellt wird
- Diese Auswahl ist Pflicht
- Bestimmt, welche Artikel verfügbar sind
Feld "Name":
- Vergib einen Namen für die Speisekarte
- Beispiele: "Hauptkarte", "Sommerkarte", "Getränkekarte", "Mittagsmenü"
- Dieser Name erscheint als Überschrift der Online-Speisekarte
Feld "Beschreibung":
- Optionale Beschreibung der Speisekarte
- Erscheint unter dem Namen auf der Online-Speisekarte
- Nutze sie für besondere Hinweise oder Begrüßungen
Schalter "Aktiv (online sichtbar)":
- Bestimmt, ob die Speisekarte online verfügbar ist
- Nur aktive Speisekarten können von Gästen aufgerufen werden
- Deaktiviere während der Bearbeitung oder bei saisonalen Karten
Bereich "Verfügbarkeit":
Feld "Gültig von":
- Startdatum der Speisekarte
- Speisekarte wird erst ab diesem Datum online angezeigt
- Optional - leer lassen für sofortige Verfügbarkeit
Feld "Gültig bis":
- Enddatum der Speisekarte
- Speisekarte wird nach diesem Datum automatisch ausgeblendet
- Optional - leer lassen für unbegrenzte Verfügbarkeit
Bereich "Abschnitte": Hier strukturierst du deine Speisekarte in verschiedene Bereiche:
Schaltfläche "Abschnitt hinzufügen":
- Fügt einen neuen Abschnitt zur Speisekarte hinzu
- Abschnitte gliedern die Speisekarte (z.B. "Vorspeisen", "Hauptgerichte")
Abschnitt-Einstellungen:
- Name: Bezeichnung des Abschnitts
- Beschreibung: Optionale Erläuterung zum Abschnitt
- Artikel hinzufügen: Über Kategorie oder einzeln
- Reihenfolge: Abschnitte können per Drag & Drop sortiert werden
So erstellst du eine Speisekarte
Grunddaten festlegen:
- Wähle das Restaurant aus
- Vergib einen aussagekräftigen Namen
- Füge eine Beschreibung hinzu (optional)
- Setze Gültigkeitszeitraum (optional)
- Aktiviere die Speisekarte, wenn sie online gehen soll
Abschnitte erstellen:
- Klicke auf "Abschnitt hinzufügen"
- Gib Name und Beschreibung ein
- Wiederhole dies für alle gewünschten Abschnitte
Artikel hinzufügen:
- Öffne einen Abschnitt
- Wähle "Kategorie hinzufügen" um alle Artikel einer Kategorie hinzuzufügen
- Oder füge einzelne Artikel über das Auswahlfeld hinzu
- Sortiere Artikel innerhalb des Abschnitts mit den Pfeiltasten
Artikel verwalten:
- Nutze die Pfeil-Schaltflächen zum Sortieren
- Entferne Artikel mit der Papierkorb-Schaltfläche
- Artikel können in mehreren Abschnitten erscheinen
Speichern:
- Klicke auf die grüne "Speichern"-Schaltfläche
- Die Speisekarte wird erstellt und ist sofort verfügbar
So bearbeitest du eine bestehende Speisekarte
Speisekarte öffnen:
- Wähle die Speisekarte aus der Liste
- Das Bearbeitungsfenster öffnet sich mit allen aktuellen Einstellungen
Änderungen vornehmen:
- Ändere Grunddaten nach Bedarf
- Füge neue Abschnitte hinzu oder entferne bestehende
- Aktualisiere Artikel in den Abschnitten
- Sortiere Abschnitte und Artikel neu
Aktivierung steuern:
- Deaktiviere die Speisekarte für Wartungsarbeiten
- Aktiviere sie wieder, wenn alle Änderungen fertig sind
Tipps und Hinweise
- Logische Struktur: Gliedere die Speisekarte sinnvoll (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts)
- Aussagekräftige Namen: Verwende klare Abschnittsnamen, die Gäste verstehen
- Aktuelle Preise: Preise werden automatisch aus dem Artikelstamm übernommen
- Saisonale Karten: Nutze Gültigkeitszeiträume für zeitlich begrenzte Angebote
- Beschreibungen nutzen: Gute Beschreibungen machen die Speisekarte attraktiver
- Reihenfolge beachten: Sortiere Artikel nach Beliebtheit oder Gewinnmarge
- Regelmäßig aktualisieren: Halte die Speisekarte aktuell und entferne nicht verfügbare Artikel
- Vor Veröffentlichung prüfen: Teste die Online-Ansicht, bevor du die Speisekarte aktivierst